貧血の子供は何を食べてはいけないのでしょうか？

貧血の子供は何を食べてはいけないのでしょうか？

貧血の子供のほとんどは鉄欠乏性貧血であり、鉄の吸収に影響を与える食品、主にシュウ酸を多く含む食品、タンニンを多く含む食品、カルシウムを多く含む食品、脂肪を多く含む食品の摂取を避ける必要があります。

詳細は以下の通りです。

1. シュウ酸を多く含む食品：ほうれん草、ビート、昆布、チョコレート、アスパラガスなど。これらの食品に含まれるシュウ酸は鉄と結合し、鉄の吸収率に影響を与えます。

2. タンニン酸を多く含む食品：お茶、渋柿、ザクロ、ブドウなど。タンニン酸は鉄と結合して鉄塩沈殿物を形成し、鉄の吸収を強く阻害します。

3. 高カルシウム食品: 鉄分とカルシウムの吸収は、特定のタンパク質の働きに依存します。人間の小腸では、一度に多くの異なる要素を動かすことは難しいため、ある程度鉄の吸収を妨げてしまいます。一般的な食品には、さまざまな種類の卵、牛乳などがあります。

4. 高脂肪食品：油脂、ケーキなど。高脂肪食品は胃酸の分泌を阻害し、胃酸が不足している環境では鉄分の吸収を低下させ、鉄分の吸収に影響を与えます。

子供がグルコース-6-リン酸脱水素酵素欠損による溶血性貧血を患っている場合は、ソラマメおよびソラマメ製品を摂取すべきではなく、プリマキン、キニーネ、クロロキンなどの抗マラリア薬、アスピリン、アセトアミノフェンなどの解熱鎮痛薬を含む酸化剤を摂取すべきではありません。