尿酸値が高く痛風の人はカニを食べても大丈夫ですか？

尿酸値が高く痛風のある患者さんは、尿酸値がコントロールされ、関節の炎症が治まったら、少量のカニを食べることができます。ただし、血中尿酸値がコントロールされておらず、痛風が急性発作段階にあるときは、症状の悪化を避けるためにカニを食べてはいけません。

高尿酸血症や痛風の患者は、プリン含有量の高い食品を食べないようにするか、摂取量を減らすように努めるべきです。カニやエビなどの魚介類にはプリンが多く含まれています。過剰に摂取するとプリンの過剰摂取につながり、尿酸値の大きな変動を引き起こし、急性痛風発作を引き起こす可能性があります。たとえ尿酸値がコントロールされていて、関節炎が治まっていても、カニを食べ過ぎてはいけません。痛風性関節炎の急性期や尿酸値がコントロールできていないときにカニを食べることはさらに禁じられています。

魚介類以外にも、動物の内臓、牛肉、羊肉、キノコ類などにもプリン体が多く含まれているので、これらの食品を食べる際も摂取量をコントロールするよう注意しましょう。食事管理に注意するだけでなく、喫煙、飲酒、飲み物を飲まない、夜更かししない、体重を管理する、規則正しい仕事と休息のスケジュールを維持するなど、生活習慣の改善にも注意する必要があります。上記の対策を行っても尿酸値を基準値までコントロールできない場合は、医師の指導のもと、定期的に尿酸値を下げる薬による治療が必要となります。