下痢のときに豆乳を飲んでも大丈夫ですか？関連事項を知っておく必要があります

下痢のときに何か飲みたくなる人が多いですが、豆乳は飲まないほうが良いことを覚えておいてください。栄養を吸収できなくなるだけでなく、下痢も悪化してしまいます。胃に優しいキビ粥などを飲むのがおすすめです。

1. 状況によっては、豆乳を飲むのは良くなく、不潔な食べ物を食べたために下痢が悪化し、消化器系の障害を引き起こす可能性があります。豆乳を飲むと吸収されにくくなるので、豆乳を飲むことはおすすめできません。

2. 下痢のときは豆乳を飲まないでください。お粥、できればキビ粥を飲むと下痢を止めるのに効果的です。薄めに炊くと下痢で失われた水分も補給できます。下痢の時は食品衛生に注意し、水分補給のために果物を食べたり、軽くて消化しやすい食べ物を食べたりしましょう。

3. 下痢のときに豆乳を飲んでも大丈夫ですか？

下痢がある場合は、豆乳を飲まないことをお勧めします。まず、豆乳はマイルドで、少し冷たく、滑らかな性質を持っています。普段から胃が冷えていて、豆乳を飲むと息苦しさ、吐き気、げっぷ、胃酸の逆流を感じる人、脾虚で下痢や腹部膨満を起こしやすい人、夜間頻尿、精液漏、腎虚のある人は豆乳を飲まないでください。さらに、豆乳には腸を潤し、排便を促す効果もあります。

下痢をしているときに豆乳を飲んではいけないだけでなく、豆乳を間違った方法で飲むと下痢を引き起こすこともあります。沸騰していない豆乳は下痢を引き起こす可能性があります。豆乳に含まれる大豆サポニンは加熱すると泡立ち、擬似沸騰現象を引き起こします。そのため、豆乳を調理するときは、沸騰した後、完全に火が通るまで3〜5分間調理を続けます。豆乳は十分に加熱しないと、豆乳に含まれるトリプシンインヒビターやレクチンなどの物質が不活性化されず、嘔吐や下痢などの症状を引き起こしやすくなります。また、空腹時に冷たい豆乳を飲むと下痢を起こしやすいので、空腹時に冷たい豆乳を飲むのも避けた方が良いでしょう。

4. 胃腸機能が低下している人

伝統的な中国医学の観点から見ると、豆乳は冷たい性質を持っています。消化不良、げっぷ、胃腸機能の低下がある人は、豆乳の摂取量を減らす必要があります。また、豆乳は酵素の作用でガスを発生させる可能性があるため、腹部膨満や下痢のある人は豆乳を飲まないでください。また、急性胃炎や慢性表在性胃炎の人は、胃酸の過剰分泌を刺激して症状を悪化させたり、胃腸の鼓腸を引き起こしたりしないように、大豆製品を食べてはいけません。