胃潰瘍に良い食べ物は何ですか？

胃潰瘍のある人は、液体または半液体の食品、タンパク質を豊富に含む食品、ビタミンを豊富に含む果物や野菜など、消化しやすく刺激が少なく栄養価の高い食品を食べるのが適しています。胃を刺激する可能性のある辛い食べ物、揚げ物、酸っぱすぎる食べ物、塩辛い食べ物は避け、症状を和らげて回復を促進するために、少量ずつ頻繁に食事を摂る習慣を維持してください。

1.消化しやすい食品を選ぶ

胃潰瘍患者の胃粘膜は比較的脆弱であるため、お粥、スープ、麺類、蒸し卵など、マイルドで消化しやすい食品を選択することが重要です。これらの食品は胃壁に圧力をかけず、胃酸分泌のバランスを保つのに役立ちます。キビ粥は胃を温め、ある程度のエネルギーを与えることができるので特に適しています。

2. 良質なタンパク質を補給する

高品質のタンパク質は、損傷した胃粘膜を修復することができます。適した材料は、赤身の肉、魚、豆腐などです。脂っこさと塩分の多さを避けるため、魚は蒸すのがおすすめです。豆腐は噛みやすく消化しやすいだけでなく、粘膜組織の修復を助ける植物性タンパク質も提供します。

3. ビタミンAとCが豊富な果物や野菜の摂取を増やす

ビタミンAは胃の内壁の修復を助け、ビタミンCは胃の免疫力を高めます。カボチャとニンジンはビタミンAが豊富で、スープにしたり蒸したりして損失を減らすことができます。ビタミン C は、マイルドで栄養価の高い、蒸したリンゴやバナナなどの熟した柔らかい果物から摂取できます。野菜をピューレ状にすると吸収しやすくなります。

4胃粘膜を刺激する食品を避ける

辛いもの、酸っぱすぎるもの、甘すぎるもの、塩辛いもの、揚げ物などは厳重に避けてください。これらの食品は胃酸の分泌を増加させ、胃壁の損傷を悪化させる可能性があります。たとえば、唐辛子、濃いお茶、コーヒー、アルコール飲料は完全に避けるべきです。食事環境の面では、早食いや食べ過ぎも胃への負担を大きくしてしまうので避けましょう。

5. 定期的に少量の食事を頻繁に摂る

空腹状態が長く続いたり、食べ過ぎたりしないでください。 1日に4～6回の食事をとり、1回の食事で70～80%程度の栄養を摂取することが推奨されます。これにより、胃酸の分泌のバランスが保たれ、胃が徐々に治癒します。食事の時間は規則正しく、毎日決まった時間に食事をとる必要があります。そうすることで、長期間の断食や食べ過ぎが避けられ、胃酸が胃壁を過剰に刺激するのを防ぐことができます。

胃潰瘍患者の食事上の焦点は、穏やかで科学的かつ的を絞った食材を選択し、良い食習慣を身につけ、刺激要因を避けることです。重度の胃潰瘍の症状がある人は、できるだけ早く医師の診察を受け、適切な薬を使用し、健康的な食事を摂って回復を早めることが推奨されます。