クッシング症候群の食事療法 3つの高値と3つの低値

クッシング症候群の患者は、病気をコントロールし症状を改善するために、高タンパク質、高カリウム、高カルシウム、低塩、低糖、低脂肪という「3つの高低」の食事原則に従う必要があります。高タンパク質の食事は損傷した組織の修復を助け、高カリウム・高カルシウムの食事は電解質の不均衡と骨粗しょう症を予防し、低塩・低糖・低脂肪の食事は体重と血糖値のコントロールに役立ちます。

1. 高タンパク質食：クッシング症候群の患者は、筋肉の萎縮やタンパク質代謝異常に悩まされることが多いです。タンパク質の摂取量を増やすと組織の修復に役立ちます。鶏の胸肉、魚、豆、卵などの高品質のタンパク質源を選択し、1日の摂取量を体重1キログラムあたり1.2〜1.5グラムに制限することが推奨されます。

2. 高カリウム食：クッシング症候群の患者は低カリウム血症になりやすいため、カリウムの摂取量を増やすと電解質バランスを維持するのに役立ちます。カリウムが豊富な食品には、バナナ、オレンジ、ほうれん草、ジャガイモ、ナッツなどがあります。 1日のカリウム摂取量は3500～4700 mgに達する必要があります。

3. 高カルシウム食：クッシング症候群の患者は骨粗しょう症のリスクが高く、カルシウムの摂取量を増やすことは骨の健康に役立ちます。牛乳、チーズ、ヨーグルト、豆腐、濃い緑色の野菜をもっと摂取し、1日のカルシウム摂取量を1000～1200 mgにすることが推奨されます。

4. 減塩食：クッシング症候群の患者は高血圧や浮腫になりやすいです。塩分の摂取を減らすと、血圧をコントロールし、浮腫を軽減するのに役立ちます。 1日の塩分摂取量は5グラム以下に抑え、漬物、加工食品、塩分の高い調味料は避けましょう。

5. 低糖質食：クッシング症候群の患者は血糖値の変動を起こしやすい傾向があります。砂糖の摂取量を減らすと血糖値をコントロールするのに役立ちます。低糖分の果物、全粒穀物、低糖分のスナックを選び、甘い飲み物、デザート、精製糖は避けることをお勧めします。

6. 低脂肪食：クッシング症候群の患者は肥満や脂質異常症になりやすいです。脂肪の摂取を減らすと、体重と血中脂質をコントロールするのに役立ちます。低脂肪乳製品、赤身の肉、植物油を選び、揚げ物、高脂肪の肉、クリームは避けることをお勧めします。

クッシング症候群の患者は、「3つの高低」の食事原則に従うことで、病気を効果的にコントロールし、症状を改善し、生活の質を向上させることができます。医師または栄養士の指導の下で個別の食事プランを作成し、食事調整の科学性と有効性を確保するために関連指標を定期的に監視することをお勧めします。